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Von süß bis herzhaft – Spritzbeutel für vielfältige Kreationen
Inhalt:
Besonders beliebt sind Spritzbeutel für die Dekoration von süßen Speisen wie Keksen, Cupcakes, Kuchen und Torten oder auch Dessert-Cremes. Hier werden sie für filigrane Arbeiten wie Schriftzüge oder kleine Sahne- oder Cremehäubchen verwendet. Dabei sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Mit einem Spritzbeutel und der richtigen Tülle aus unserem Onlineshop wird Ihr Backprojekt garantiert zu einem Erfolg.
Doch auch für Freunde herzhafter Speisen eröffnen sich mit einem Spritzbeutel völlig neue Möglichkeiten. Warum nicht einmal selbst gemachte Herzoginkartoffeln zum Sonntagsbraten servieren? Oder für russische Eier das Eigelb vermengt mit Remoulade und Senf in Form eines dekorativen Häubchens einspritzen? Auch Gemüsepürees können Sie so auf dem Teller in Szene setzen.
Die ganze Vielfalt der Spritzbeutel bei Backmann24
Je nachdem, ob Sie häufig oder nur gelegentlich süße oder herzhafte Massen dekorativ in Szene setzen möchten und welche Beschaffenheit diese aufweisen, kommen unterschiedliche Arten von Spritztüten in Betracht. Deshalb bieten wir Ihnen in unserem Sortiment ein breites Repertoire an Dressiertüten, das für jeden Bedarf und jede Präferenz die passende Variante bereithält. Sowohl unsere Einweg- als auch unsere Mehrwegspritzsäcke erhalten Sie in verschiedenen Abmessungen und aus unterschiedlichen Materialien gefertigt.
Für besonders filigrane Verzierungen bieten wir Ihnen zudem spezielle Ornament-Spritztüten an, die Sie dabei unterstützen, feinste Linien und Schriftzüge auf Ihre köstlichen Backwerke aufzubringen. Ein besonderer Clou sind unsere Doppeldressierbeutel, die das gleichzeitige Aufspritzen zweier – beispielsweise verschiedenfarbiger – Cremes erlauben. Um Ihnen eine vielfältige Bandbreite an Dekorationsmöglichkeiten zu eröffnen, finden Sie bei uns auch ganze Spritzbeutel-Sets, die praktischerweise gleich eine Auswahl verschiedenartiger Spritztüllen sowie die passenden Adapter enthalten und somit extra viel Raum für kreative Tortenträume bieten.
Mehrweg-Spritzbeutel
Wiederverwendbare Spritzbeutel sind eine umweltfreundliche Wahl, wenn Sie häufig dekorative Kuchen und Torten verschönern oder auch regelmäßig herzhafte Massen auf besonders appetitliche Weise servieren möchten. Nach Verwendung spülen Sie die vielfältig einsetzbaren Beutel einfach mit heißem Wasser aus und lassen sie an der Luft trocknen. Je nach Bedarf erhalten Sie unsere Mehrweg-Spritztüten in diversen Größen und bestehend aus verschiedenen Materialien wie beispielsweise hochwertiges Baumwoll- oder Kunstfasergewebe. Möchten Sie eine herzhafte Delikatesse, wie beispielsweise frisch zubereitetes Kartoffel- oder Gemüsepüree möglichst heiß auf den Teller aufspritzen, stellen mehrfach verwendbare Spritzbeutel aus thermoplastischem Kunststoff sicher, dass Sie sich nicht die Finger verbrennen.
Einweg-Spritzbeutel
Spritztüten für den einmaligen Gebrauch sind die perfekte Lösung für alle, die diese nützlichen Küchenhelfer für das dekorative Verzieren eher seltener benutzen und gerade deshalb großen Wert auf Hygiene legen. Aber auch Profis entscheiden sich immer wieder für die Einweg-Variante, denn die Benutzerfreundlichkeit steht der des mehrfach verwendbaren Spritzbeutels in nichts nach, während die Folien-Spritzbeutel in der Vorbereitung beispielsweise echte Vorteile bieten. So können die Cremes und Massen bereits einige Zeit vor Bedarf in die Spritztüten eingefüllt und die Beutel mit einem Verschlussclip dicht verschlossen und aufbewahrt werden. Nach getaner Arbeit können die dreieckigen Beutel aus Kunststoff-Folie ohne zusätzlichen Reinigungsaufwand einfach entsorgt werden.
Spritzbeutelgrößen
Abhängig davon, welche kreativen Feinarbeiten Sie mit unseren Spritztüten durchführen möchten, können Sie zwischen verschiedenen Größen wählen. Grundsätzlich gilt, dass der Beutel nicht weiter als bis zur Hälfte gefüllt sein sollte. So bleibt ausreichend Material übrig, um den Beutel am oberen Ende zusammenzudrehen und die zu verteilende Masse anschließend mit sanftem Druck aufzubringen. Damit Ihnen dies in gewünschter Perfektion gelingt, gilt es, stets eine für Ihre Arbeit ausreichend große Spritztüte zu verwenden. Möchten Sie beispielsweise ein ganzes Blech mit leckerem Spritzgebäck belegen, empfiehlt sich die Verwendung eines großformatigen Beutels. Gleiches gilt, wenn Sie mehrere Teller mit herzhaftem Püree versehen oder eine größere Menge Herzoginkartoffeln herstellen möchten. Für dezente Verzierungen und das Setzen einzelner Highlights mit einer eher geringen Dosis farbig gestalteten Fondants wählen sie vorzugsweise die kleinste Beutelgröße.
Material und Verarbeitung
Ebenso wie in unserem weiteren Sortiment dominieren auch bei unseren Spritzbeuteln hochwertige Markenprodukte des Herstellers thermohauser unser Angebot. Sowohl unsere Einweg- als auch unsere Mehrweg-Spritzbeutel zeichnen sich durch eine präzise Verarbeitung und eine zuverlässige Stabilität aus.
Die Mehrweg-Spritztüten aus robustem Kunstfaser- oder Baumwollgewebe verfügen jeweils über eine zusätzliche Mehrfach-Kunststoffbeschichtung und erweisen sich dadurch als besonders belastbar und langlebig. Das griffige Material lässt sich komfortabel handhaben und erlaubt so eine exakte Führung und ein zielgenaues Aufspritzen, selbst bei sehr festen Massen. Für eine besonders hygienische Bearbeitung Ihrer Lebensmittel kommen mehrfach nutzbare Spritztüten mit einer speziellen Silberionen-Beschichtung zum Einsatz.
Entscheiden Sie sich für unsere widerstandsfähigen Einwegspritzbeutel aus hochwertiger Polyethylen-Folie, können Sie sich auf die besondere Reißfestigkeit auch unter starkem Druck verlassen. Möchten Sie Dekore mit verschiedenen Cremes, Icings oder Kuvertüre aufbringen, sorgen die verschiedenen Farben der Spritzbeutel dafür, dass keine Verwechslungen auftreten. Und wenn Sie mit besonders öl- oder fetthaltigen Massen hantieren, dämmen mit einer speziellen Anti-Rusch-Oberfläche versehene Dressierbeutel die Gefahr ein, dass Ihnen Ihre cremige Köstlichkeit entgleitet.
Die richtige Spritztülle
So richtig loslegen können Sie als Tortenkünstler erst, wenn Sie Ihren Spritzbeutel am unteren Ende mit der passenden Tülle ausgestattet haben. Von Lochtüllen über Sterntüllen bis hin zu Berlinertüllen und vielen weiteren Garnier- und Dekortüllen erhalten Sie bei uns eine große Bandbreite an Spritztüllen in verschiedenen Formen und Durchmessern. So können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und nicht nur süße Backwerke in außergewöhnliche Meisterwerke verwandeln, sondern auch herzhafte Köstlichkeiten auf extravagante Weise anrichten. Mit ein bisschen Fingerspitzengefühl werden mit diesem professionellen Equipment auch Hobbybäcker zu wahren Meistern des Konditorhandwerks. Ihre Gäste und Kunden werden beeindruckt sein.
Lochtüllen
Mit einer runden Öffnung versehene Lochtüllen sind universell einsetzbare Klassiker, die Ihnen eine breite Vielfalt an Möglichkeiten bieten, Ihre Backwerke liebevoll zu dekorieren. Mit etwas Geschick können Sie damit nicht nur individuelle Schriftzüge aufbringen, sondern Ihre Torte auch mit selbst gestalteten Mustern oder kleinen Figuren versehen. Für besonders prächtige Verzierungen kommen unsere Mehrlochtüllen zum Einsatz.
Sterntüllen
Möchten Sie gekonnt kleine Sahnehäubchen oder eine effektvolle Umrahmung auf Ihre Torte aufspritzen, sind Sterntüllen die perfekte Wahl. Die sternförmigen Öffnungen erlauben geschmackvolle Dekorationen unterschiedlichster Art. Sie eignen sich darüber hinaus auch hervorragend, um herzhafte Köstlichkeiten wie beispielsweise eine delikate Ei- oder Fischcreme auf einem Buffet gekonnt in Szene zu setzen.
Berlinertüllen
Senf oder doch lieber Marmelade? Mit unseren Berliner Spritztüllen bestimmen Sie, welche Füllung in den goldbraunen Gebäckkugeln aus süßem Hefeteig landen. Mithilfe der stabilen Edelstahlspitze bringen Sie die Füllmasse Ihrer Wahl, nahezu ohne sichtbare Spuren zu hinterlassen, in den Teig hinein. Wem es wohl gelingt, „unfallfrei“ in den leckeren Berliner hineinzubeißen?! Hervorragend eignet sich diese Sorte Metalltüllen auch für das Füllen von Croissants, Buchteln oder Kartoffelbällchen.
Garniertüllen & Dekotüllen
Für besonders kreativ gestaltete Torten- und Kuchenträume bieten wir Ihnen ein breites Spektrum an phantasievollen Tüllen, mit denen Sie mühelos wunderschöne Muscheln, kleine Herzen, Pfeile, Blätter oder Wellen in unterschiedlichen Ausprägungen gestalten. Die Vielfalt der Russischen Tüllen lässt zudem eine zuckersüße Pracht an Rosen, Tulpen und Magnolien auf Ihren Backwerken erblühen. Wahrhaft meisterhaft!
Spritztüllen für effektvolle Verzierungen
Mit einem Spritzbeutel können Sie direkt auf der Torte oder auch auf einem Fondant arbeiten. Sein gesamtes Spektrum an Gestaltungsmöglichkeiten können Sie jedoch erst durch die Verwendung verschiedener Spritztüllen ausschöpfen. Auf backmann24.de finden Sie deshalb eine breite Auswahl an Tüllen von einer Lochtülle über eine Blütentülle, eine Sterntülle und unterschiedliche Garniertüllen bis hin zur Berliner Tülle für Gebäck mit Füllungen oder gar komplette Tüllen-Sets. Erzielen Sie geniale Effekte mit fantasievollen Mustern und Formen – egal ob Sie mit Buttercreme und Sahne, Schokoladenmasse und Ganache oder Gemüsepüree arbeiten. Probieren Sie es selbst aus und lassen Sie sich begeistern beim Einsatz unserer Spritztüten und Tüllen.
Anleitung für das Arbeiten mit dem Spritzbeutel:
Das Arbeiten mit einem Spritzbeutel ist kein Hexenwerk. Mit ein bisschen Fingerspitzengefühl und etwas Übung können auch Laien bereits nach kurzer Zeit atemberaubend schöne Ergebnisse erzielen. Wenn Sie einige kleine Hinweise beachten, gelingt Ihnen das Dekorieren Ihrer Backwerke im Handumdrehen. Bevor Sie mit der eigentlichen Arbeit beginnen, wählen Sie sich zunächst einmal die gewünschte Spritztülle aus und bringen diese entweder mittels eines passenden Adapters oder direkt an der Spitze der Tüte an. Nun geht es ans Befüllen des Beutels mit der vorbereiteten Masse. Hierfür schlagen Sie den oberen Teil des Spritzsackes um und füllen Ihre Creme, Sahne, Ganache unter Zuhilfenahme eines Löffels oder Spatels bis maximal zur Hälfte in den Spritzsack ein. Ein Teigschaber hilft Ihnen dabei, auch die letzten Reste der leckeren Dekormasse aus der Schüssel zu kratzen.
Anschließend klappen Sie den oberen Beutelteil wieder hoch und drehen ihn sorgfältig mehrfach um die eigene Achse. Profis zufolge liegt die richtige Anzahl bei drei Umdrehungen. Dieser Schritt ist wichtig, um die Masse im Spritzbeutel fest zusammen nach unten zu pressen und so ausreichend Druck aufbauen zu können. Rechtshänder umfassen jetzt mit der rechten Hand den oberen, zusammengedrehten Teil des Sackes und üben sanften Druck aus, bis die Masse durch die Tülle austritt. Und schon kann es losgehen! Die linke Hand liegt locker in der Nähe der Spritztülle und begleitet die Bewegungen unterstützend. Mit geringer werdender Füllmasse drehen Sie das obere Ende des Spritzsackes immer weiter zu oder Sie schieben mit einem Teigschaber gleichmäßig nach unten nach. Bei Bedarf füllen Sie die Spritztüte einfach mehrmals nach. Probieren Sie verschiedene Techniken aus und Sie werden Schritt für Schritt an Sicherheit gewinnen. Möchten Sie beispielsweise schmackhafte Muffins mit einem sahnigen Häubchen versehen, führen Sie spiralförmige Bewegungen aus. Um kleine Tüpfelchen auf eine Torte zu setzen, ist ein kurzes Drücken ausreichend. Weitere Anwendungstipps & -tricks finden Sie in unseren Kitchen Stories.
Kitchen Stories erklärt die Basics – Spritzbeutel befüllen, ganz einfach
Einen Spritzbeutel sauber und einfach zu befüllen ist kein Hexenwerk – nicht nur Profis, auch ambitionierte Privatköche und –bäcker können es ganz einfach lernen. Kitchen Stories, die App, die „die heimische Küche wieder zu unserem Lieblingsort“ machen möchte, zeigt, wie es geht. Rezepte werden anschaulich und appetitmachend präsentiert. Küchentricks und wichtige Handgriffe werden so erklärt, dass man sie einfach nachmachen kann. Im Küchentrick-Video „Spritztüte füllen“ zeigt Ihnen ein Profi, wie Sie einen Spritzbeutel richtig befüllen, damit das Dekorieren dann mühelos gelingen kann. Haben Sie Lust bekommen? Spritzbeutel und vieles mehr finden Sie in unserem Onlineshop Backmann24!
Nützliches Zubehör für die Arbeit mit dem Spritzbeutel
Spritzbeutel-Sets für glanzvolle Ergebnisse
Bei uns haben Sie die Wahl zwischen mehrfach verwendbaren Spritztüten und Einweg-Spritzbeuteln, bei denen nach der Verwendung die Reinigung entfällt. Sie können auch einzelne Spritztüllen kaufen und Ihre Ausstattung so nach und nach um genau das Stück erweitern, das Sie gerade benötigen. Wenn Sie jedoch eine erste Grundausstattung suchen und nicht alles einzeln bestellen wollen, bieten wir Ihnen in unserem Onlineshop praktische Spritzbeutel-Sets an. Diese umfassen sowohl den Beutel als auch unterschiedliche Tüllen. Die Ausführung Ornamentik eignet sich hervorragend für das Dekorieren Ihrer Torte unter Verwendung von Feinarbeiten und mit den Modellen Double können Sie in nur einem Schritt mit zwei Massen oder Farben arbeiten.
Zubehör für Ihre Spritzbeutel
Egal, für welchen Beutel Sie sich auch entscheiden, allen ist gemein, dass sie sich leicht befüllen lassen und somit schnell einsatzbereit sind. Damit nichts daneben geht, wenn Sie eine Pause einlegen, finden Sie in unserem Angebot praktische Ständer zum Absetzen der Spritztüte. Die Aufschneider können Sie neben dem Öffnen auch zum leichteren Entleeren der Spritztüte verwenden. Dank Verschluss-Clips können Sie Reste oder vorbereitete Massen hygienisch im Spritzbeutel eingeschlossen im Kühlschrank zwischenlagern. Wer häufiger mit Spritzsack und Tüllen arbeitet, erhält bei uns einen speziellen Wandaufhänger, auf dem Spritztüllen und -beutel ordentlich und übersichtlich aufbewahrt werden können.